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日本医食同源研究所とは

こころ躍る、からだ喜ぶ。

美味しいとは「美しい味」。

私たちが考える美しい味とは、
こころが躍る味の良いもの。からだが喜ぶ質の良いものです。

そんな美しい味を食すと、
自然と笑顔になりませんか。楽しい気持ちになりませんか。

だから私たちは、美しい味を追求していきたい。
しかも、裏付けがある美しい味を。

笑顔の人を増やすために。
いつまでも、健康であってもらうために。